Grâce à la qualité de leur pêche et leur agriculture, Bretagne et Cornouailles exportent loin dans leurs arrières-pays des produits réputés. Des hommes et des femmes se consacrent avec passion à transformer ces richesses naturelles. Catherine Mead produit de façon artisanale des fromages étonnants, enveloppés d'orties. Olivier Bellin raconte toute une histoire dans sa gastronomie. Tous deux prouvent qu'un territoire se nourrit aussi d'une identité culinaire.
Thanks to the quality of their fishing and agriculture, Brittany and Cornwall export popular products far and wide. Transforming these natural resources is a real passion for certain men and women. Catherine Mead produces handcrafted cheese wrapped in nettles. Olivier Bellin tells a real story through his cuisine. Both show that a territory is also fostered by a culinary identity.